分娩后，全身的器官(乳房除外)，恢复到非妊娠状态时，需要6-8周，这一阶段医学上称为“产褥期”，也就是人们通常所说的“坐月子”。而这一时期是新妈妈体力、精力和体形恢复的重要时期。那么，“产褥期”的妈妈该如何调养呢？
首先，要阶段性食补。生产完后，由于体质尚虚，一般观念就是要赶快进补，以恢复元气。但是，过多的养分反而会出现“虚不受补”的现象，因此应分阶段性食补。
第一阶段：第一周是产妇排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。中医建议主食可以猪肝为主，一天约吃300克。进流食和半流食。
第二阶段：第二周恶露逐渐减少，会伴随腰酸背痛的症状，建议食用麻油腰花以减轻不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。
第三阶段：恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半使用母鸡，也有人使用乌骨鸡。
其次，温和的热补。中医有“产前凉补，产后热补”的理论，而热补是需要温和的热补，必须选用慢火烘焙且100%纯的黑麻油和爆透的老姜。老姜具有健胃、祛寒、除湿、发汗作用，可促进食欲，增加新陈代谢。
再次，用米酒精华露来料理所有餐点。我国历来有用米酒水做月子餐的风俗，但米酒水的酒精成分太高，会影响婴儿的大脑发育，并且不利于产后伤口的愈合。所以应选用没有酒精成分的米酒精华露来料理所有餐点，可帮助人体细胞吸收及代谢，不会破坏细胞收缩的本能，还可减轻内脏负担。另外，完全去掉酒精的米酒也属于温和的热补。米酒能行气活血，通经活络，增进血液循环，加快新陈代谢，帮助产妇把怀孕中积存的废水、废物从体内排出，从而很好地修补内脏，预防内脏下垂。
责任编辑：徐长庚
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