五颜六色的日本菜

轮到点菜，我还真不知道点什么，好在有朋友指点，小姐又热情推荐，终于选出了几款特色菜，在这里向大家现学现卖，你以后到了日本餐馆不妨“照方抓菜”。

这里是属于当今流行的日本关东料理，有新鲜的刺身料理、炸天妇罗、鸡素烧、鳗鱼蒲烧、江户前寿司、绿茶面和各式的盖浇饭。此外，还有铁板烧和炉端烧和活鱼等。好多的名字我都是第一次听说，你也记住了，以后去吃日本料理的时候，也能充半个行家。

新鲜的刺身料理可以说是这里的看家菜，品种有金枪鱼胸肉极品和各式的海鲜产品，福建的加吉鱼、渤海湾的偏口鱼、澳洲的鲍鱼等十几个品种，能满足爱吃生鱼片的顾客的口味。

活鱼可以说是一大特色，不是每个店里都能见到的。因为制作时间短，所以鱼肉精盈适口，脆滑鲜嫩，回味无穷。这道菜对厨师的手艺要求极高，不是经常能够品尝到的噢？

新鲜的日本菜真是漂亮，刚刚端上来的时候，都有点舍不得吃，眼睛先过够了瘾。听小姐介绍，这里所用都是空运而来的精选新鲜原料，感觉嘛……自己去尝尝就知道了，而且，价格也不像传说中的那么“黑”，倒是不妨一试。这里，只好先让你的眼睛先过过瘾了。